ترکیبات غذایی :
پودر کیک براونی زر ماکارون انتخابی ساده و سریع برای داشتن یک براونی شکلاتی خوش‌طعم در خانه است. پودر کیک براونی زر ماکارون با طعم غنی و شکلاتی خود، تجربه‌ای متفاوت از کیک‌های خانگی را به شما می‌دهد. بافت این کیک مرطوب و سنگین است که به‌خوبی طعم شکلات را در هر لقمه انتقال می‌دهد و برای کسانی که عاشق دسرهای شکلاتی هستند، گزینه‌ای ایده‌آل است.
زمان آماده سازی: ۳۰ تا ۳۵ دقیقه
وزن: ۴۰۰ گرم
مواد لازم: ۲ عدد تخم‌مرغ، کره ذوب شده ۱۰۰ گرم، آب ۲۰۰ گرم
نکات مفید در پخت کیک:
1. تخم‌مرغ‌ها را نیم ساعت قبل از استفاده، از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد.
2. پیشنهاد می‌شود دوسوم حجم قالب از خمیر پر شود.
3. می‌توانید از کاغذ روغنی برای کف قالب و پخت پودر کیک براونی زر ماکارون استفاده نمایید.
4. بهتر است پس از قرار دادن قالب کیک در فر، به مدت ۱۵ دقیقه درب فر را باز نکنید.
5. برای اطمینان از پخت کامل کیک، یک خلال دندان را در مرکز کیک فرو کنید. در صورتی که خمیر به آن نچسبد، کیک پخته است.
6. به منظور جلوگیری از خرد شدن کیک، آن را پس از خنک شدن از قالب جدا نمایید.
7 .بافت این کیک کمی خیس، متراکمتر و سنگینتر از کیک‌های معمول است.
8. برای پخت پودر کیک نیمه آماده زر ماکارون، فر را باید به دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) برسانید.
