ترکیبات غذایی :
پاستا فرمی فوسیلی زر ماکارون 500 گرم، انتخابی عالی برای تعداد ۴ تا ۶ نفر است. نام این پاستا از کلمه‌ی ایتالیایی “فوسو” به معنای “دوک نخ ریسی” گرفته شده که به خوبی شکل ظاهری آن را توصیف می‌کند. پاستا فوسیلی به دلیل طراحی مارپیچی و پیچ‌خورده‌اش، یکی از جذاب‌ترین انواع پاستا است که به راحتی سس‌ها را در خود جای می‌دهد و طعمی غنی و بی‌نظیر به هر وعده غذایی می‌بخشد.
پاستا فوسیلی زر ماکارون با شکل مارپیچی خاص خود، انتخابی بی‌نظیر برای انواع سس‌ها و غذاها است. این پاستا به راحتی در سالادهای سرد و غذاهای سبک می‌تواند مورد استفاده قرار گیرد،. بافت این پاستا به گونه‌ای است که سس‌ها به خوبی در آن فرو می‌روند و طعم کامل‌تری ایجاد می‌شود. پاستا فوسیلی به دلیل شکل مارپیچی خود، در ترکیب انواع سس های پایه گوشت و خامه عالی می‌شود. این پاستا بیشتر برای استفاده در سالادهای سرد و ترکیب با سس‌های سبک مناسب است. پاستا فوسیلی با سس‌های گیاهی، به ویژه سس‌های گوجه‌فرنگی، به خوبی ترکیب می‌شود و طعمی دلپذیر به همراه دارد.
طرز پخت: در هر لیتر آب در حال جوش که حاوی مقدار کمی نمک می‌باشد، ۱۰۰ گرم پاستا را اضافه و پس از ۱۲-۱۰ دقیقه آن را آبکش و سپس با سس دلخواه میل فرمایید.
