نمک به میزان لازم
روغن زیتون به مقدار لازم
پنیر موتزارلا رنده شده ۱۰۰ گرم
گوجهفرنگی گیلاسی ۳۰۰ گرم
برگ ریحان یک دسته
هویج ۲ عدد
ذرت شیرین ۱ پیمانه
زیتون خرد شده به میزان لازم
سس خردل ملایم ۲ قاشق غذاخوری
پاستا آلبو نام یکی از چند مدل مختلف پاستا است که در کارخانه زر ماکارون با بهترین کیفیت تهیه میشود. معمولا اشکال متعدد پاستا فرمی را در دستورهای غذایی متفاوت میتوان به کار برد. ما قصد داریم به شما نوعی از سالاد پاستا را آموزش دهیم. از آشپزی با زر لذت ببرید.
ابتدا پاستا فرمی آلبو را به همراه کمی نمک در آب جوش ریخته ور وری حرارت قرار دهید تا به مرحله جوش برسد. بعد از 15 دقیقه زمانی که نرم شد، آن را آبکش کنید.
میتوانید با اضافه کردن مقدار کمی روغن زیتون به آن از چسبیدن و خمیر شدن آنها جلوگیری کنید. بعد از آن مدتی صبر کنید تا خنک شوند.
با یک استکان آب، هویج خردشده را آبپز کنید و با گوجهفرنگی، برگ ریحان، ذرت و زیتون در یک قابلمه ریخته و خوب مخلوط کنید. پاستا را که آبکش کردید، به این مواد افزوده و خوب زیرورو کنید.
در مرحله آخر سس خردل را روی مواد بریزید و دوباره به هم بزنید تا طعم سس به خوبی با مواد ترکیب شود.
سالاد پاستا شما آماده است. میتوانید با استفاده از همین مواد، انواع دیگری از پاستا را برای یک عصرانه دلپذیر تهیه کنید.