• blank

    پیاز یک عدد

  • blank

    سیر، ۱ حبه

  • blank

    لوبیا چیتی پخته ۱۰۰ گرم

  • blank

    لیموترش یک عدد

  • گشنیز

    گشنیز خردشده

  • ذرت شیرین پخته 100 گرم

    ذرت شیرین پخته ۱۰۰ گرم

  • روغن

    روغن به مقدار لازم

  • فلفل دلمه‌ای رنگی 100 گرم

    فلفل دلمه‌ای رنگی ۱۰۰ گرم

  • نمک و فلفل

    نمک و فلفل به میزان لازم

  • blank

    پاپریکا به میزان لازم

  • زیره به مقدار لازم

    زیره به مقدار لازم

پاستا در هر کشوری، شیوه طبخ متفاوتی دارد. بد نیست که با روش‌های مختلف این غذای پرتنوع آشنا شویم. آشپزی با زر این امکان را به شما می‌دهد تا بتوانید به راحتی با غذاهای سایر ملل ارتباط برقرار کرده و در منوی غذاهای خانگی خود قرار دهید.

تهیه پاستا مکزیکی، کار سختی نیست. چراکه شرکت زر ماکارون انواع مختلف پاستا فرمی در شکل و اندازه‌های مختلف را در اختیار شما قرار داده است.

یک بسته پاستا فرمی به دل‌خواه را در یک قابلمه حاوی آب جوش و نمک بریزید و به مدت 10 الی 12 دقیقه به آن اجازه پخت بدهید. سپس آبکش کنید و به سراغ باقی مواد بروید.

در یک تابه کمی روغن زیتون بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. سیر و پیاز خرد شده را به آن افزوده، به مدت یک دقیقه و تا زمانی که بوی سیر پخش شود، تفت دهید. فلفل دلمه‌ای خردشده، ذرت و لوبیا چیتی پخته‌شده را نیز اضافه کرده و خوب با یکدیگر مخلوط کنید.

نمک، فلفل و پاپریکا چیلی را نیز به مواد بیافزایید تا طعم‌دار شوند.

در این مرحله پاستا را که از قبل آبکش کرده‌اید به این ترکیب اضافه کنید و مجددا به مدت 3 دقیقه همه مواد را تفت دهید تا طعم کل مواد به خوردِ یکدیگر بروند.

در نهایت آب لیموترش را روی مواد بریزید و پس از آنکه به ظرف مورد نظر خود انتقال دادید، با مقداری گشنیز خرد شده، آن را تزئین کنید.

پاستا مدیترانه‌ ای یا پاستا با سس مدیترانه را نیز در اولین فرصت امتحان کنید.

نوش جان!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *