طرز تهیه پاستا آلفردو با مرغ و قارچ

مواد لازم برای طرز تهیه پاستا آلفردو با مرغ و قارچ

پاستا پنه زرماکارون
نصف بسته
فیله مرغ خرد شده
۲۰۰ الی ۳۰۰ گرم
پنیر پارمزان
۱۰۰ گرم
شیر
۴۰۰ گرم
خامه
۲۰۰ گرم
کره
۵۰ گرم
قارچ ورقه شده
۳۰۰ گرم
سیر
۲ حبه
نمک، فلفل سیاه، پودر آویشن، پودر گشنیز
به مقدار لازم

دستور پخت

هیچ داده ای یافت نشد

فوت و فن

برای جلوگیری از سیاه شدن قارچ‌ها، قبل از تفت دادن قارچ‌ها را به مقداری آبلیمو ترش آغشته کنید.

تکه‌های مرغ را به قدری خرد کنید که با تفت دادن به اندازه کافی بپزد.