طبخ : 10 دقیقه
آماده سازی : 15 دقیقه
مناسب برای : 5 نفر
بیکن گوشت ۴ ورق
زرده تخم مرغ ۲ عدد
قارچ خرد شده ۲۵۰ گرم
خامه ۲۰۰ گرم
کره به مقدار لازم
نمک و فلفل به میزان لازم
مرحله اول: یک بسته لینگوئینی زرماکارون را به همراه 1 لیتر آب و مقداری روغن، به مدت 10 الی 12 دقیقه بجوشانید.
مرحله دوم: در مقداری کره، قارچهای خورد شده را تفت دهید و سپس بیکنهای خورد شده را اضافه کنید. مرحله سوم: لینگوئینی آبکش شده را در مخلوط قارچ و بیکن اضافه کرده و هم بزنید. مرحله چهارم: در یک ظرف دیگر، خامه، زردههای تخم مرغ را به همراه پنیر پارمسان هم بزنید تا مخلوط شود. این مایع باید حالت کرم مانند داشته باشد. مرحله پنجم: مخلوط زذه تخم مرغ را به تابه پاستا اضافه کرده و سپس مخلوط کنید. در این مرحله باید مواد را به آرامی همزده با لینگوئینی از حالت اصلی خود خارج نشود. میتوانید این غذا سریع و خوشمزه را به همراه پنیر پارمسان و چند شاخه ریحان میل کنید.طرز تهیه پاستا لینگوئینی با سس کربونارا