طرز تهیه پاستا مک اند چیز

  • نمک و فلفل

    نمک و فلفل به میزان لازم

  • سینه مرغ بدون استخوان ۱/۲ عدد

  • پودر آویشن

    آویشن تازه ۱ قاشق چای خوری

  • پودر سیر

    ۱/۴ قاشق چای خوری پودر سیر

  • ۱ پیمانه کره نرم شده

  • ۲۲۰ گرم قارچ کوچک خرد شده

  • ۲۲۰ گرم پنیرخامه ای کم چرب

  • خامه ۲ قاشق سوپ خوری

  • شیر ۷۵۰ میلی لیتر

  • پنیر پیتزای رنده شده ۲ پیمانه

  • ۱/۴ پیمانه پودر سوخاری

  • پنیر پارمسان رنده شده ۱/۲ پیمانه

  • ۱/۲ قاشق سوپ خوری جعفری خرد شده

پاستا فرمی پیکولی یکی از ده‌ها مدل متنوع از پاستاهای شرکت زر ماکارون است که علاوه‌بر شکل جذاب، طعم بسیار خوشمزه‌ای نیز دارد.

این بار در آشپزخانه زر قصد داریم به شما یک شیوه طبخ متفاوت با استفاده از این پاستا را آموزش دهیم. اگر علاقه‌مند به طعم آویشن و پنیر پارمسان هستید، این دستور پخت را از دست ندهید.

قبل از هر چیز 15 دقیقه پیش از آماده شدن مواد،  فر را روی حرارت 200 درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید تا گرم شود و  بعد به سراغ تهیه پاستا بروید.

ابتدا یک بسته از پاستا پیکولی را بر طبق دستور روی بسته‌بندی آن در یک قابلمه حاوی آب جوش و نمک بریزید. پس از 20 دقیقه که پاستا پخت، آن را آبکش کنید و کناری بگذارید.

فیله‌های مرغ را خرد کنید و با مقداری کره در یک تابه و بر روی حرارت ملایم تفت دهید. پس از آن‌ که کمی رنگ مرغ تغییر کرد، با مقداری فلفل سیاه، آویشن و پودر سیر آن‌ها را مزه‌دار کرده، سپس قارچ را افزوده و خوب تفت دهید . مواد ترکیب‌شده را از تابه خارج کنید.

در همان تابه مقداری از پنیر خامه‌ای را ریخته و کمی به هم بزنید تا ذوب شود. بعد شیر و خامه را به آرامی اضافه و خوب مخلوط کنید.

در این مرحله پاستاهای آبکش شده را به همراه ترکیب مرغ و قارچ به این سس اضافه کنید و دوباره به هم بزنید تا به‌ خوبی آغشته به سس شود.

در یک ظرف مناسب فر، مخلوط پاستا و پنیر را ریخته و روی آن را با پنیر پیتزا، پودر سوخاری، پنیر پارمسان و جعفری خوب بپوشانید.

ظرف پاستا را به مدت تقریبا 15 دقیقه در فر که از قبل گرم کرده‌اید، قرار دهید تا پنیر ذوب و طلایی شود.

پاستا مک اند چیز آمده شد. با چند برگ جعفری و کمی پنیر پارمسان آن را تزئین کنید.

خلاقیت در طبخ انواع پاستا محدویت ندارد. شما می‌توانید همین ترکیب را با استفاده از مدل دیگری از پاستا تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید.