حتما شخصیت بچه (بادوم) را در برنامه مهمونی آقای طهماسب دیدهاید. بچه، عاشق ساندویچ ماکارونی است و ما تصمیم گرفتیم باهم این خاطرهی قدیمی را مرور کنیم.
ساندویچ ماکارونی یکی از نوستالژیهای زمان کودکی بسیاری از ماست. این ساندویچ جزو ساندویچهای دهه شصتی است و تهیهی آن بسیار آسان است. ساندویچ ماکارونی روشهای آمادهسازی متنوعی دارد و از سالهای دور تا امروز، به شکلهای مختلفی تهیه شده است.
ساندویچ ماکارونی میتواند یک میانوعدهی خوب برای بچهها باشد و حتی در دورهمیها، تولدها و پیکنیکها استفاده شود. از طرف دیگر، چون حمل کردن این ساندویچ برای بچهها آسان است، میتواند به عنوان خوراکی مدرسه همراه آنها باشد. علاوه بر آن، این ساندویچ ارزش غذایی بالایی دارد و به دلیل داشتن مواد غیر فرآوری شده، یک وعده غذایی سالم محسوب میشود. در ادامه این مقاله به طرز تهیه این ساندویچ خوشمزه به همراه پاستا اسپاگتی زرماکارون خواهیم پرداخت.
طرز تهیه ساندویچ ماکارونی به همراه اسپاگتی زرماکارون
مرحله اول: داخل قابلمه آب بریزید و همراه با مقداری نمک و روغن روی حرارت بگذارید. پس از به جوش آمدن، پاستا اسپاگتی زرماکارون را اضافه کنید.
مرحله دوم: پیازها را ساطوری خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید. سپس گوشت چرخکرده را همراه با رب گوجهفرنگی در قابلمه ریخته و تفت دهید تا سرخ شود. بعد از آن، مقداری زردچوبه، دارچین، نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.
مرحله سوم: ته قابلمه مقداری روغن بریزید. ماکارونیها را به صورت لایه لایه (با مایهی ماکارونی) در قابلمه بریزید و بگذارید به مدت 35 تا 45 دقیقه دم بکشد.
مرحله چهارم: پس از پخت، ماکارونی را از روی حرارت بردارید و 10 دقیقه صبر کنید تا ماکارونی کمی خنک شود.
مرحله پنجم: داخل هر نان بلکی، 2 الی 3 قاشق ماکارونی را همراه با مقداری سس گوجه فرنگی بریزید، سپس جعفری ساطوریشده، گوجه فرنگی و خیارشور را به ساندویچ خود اضافه کنید.
ساندویچ ماکارونی آماده است. نوستالژی خوشمزهی دوران کودکی را میل کنید. همچنین میتوانید از باقی مانده پاستا برای وعده اصلی نیز برای این ساندویچ خوش مزه استفاده کنید.