مقالات
17 آگوست 2022
فرقی ندارد گیاه‌خوار باشید، وگان یا گوشت‌خوار، معمولاً پاستا یکی از محبوب‌ترین گروه‌های غذایی است که طرفداران زیادی بین همه دارد. طبیعتا نخستین علت این همه محبوبیت، خوشمزگی و تنوع گسترده پاستا است، از پاستا مارینارایی که در 15 دقیقه آماده می‌شود تا سالاد پاستا برای یک دورهمی دوستانه تابستانی []
15 آگوست 2022
پاستا به همان اندازه که در سراسر دنیا تنوع گسترده‌ای دارد، برای پخت و پز هم دارای دستورالعمل‌های مختلفی است. هر سرآشپز معروفی در جهان راز مخصوص به خود را برای طبخ پاستا دارد. برای مثال، سرآشپزهای ایتالیایی به هیچ عنوان از ترکیب پنیر پارمزان و ماهی در پاستا استفاده []
13 آگوست 2022
پاستا از غذاهای ساده و خوشمزه‌ای است که اگر به اندازه خورده شود برای سلامتی مفید است. به خصوص پاستای غلات کامل که فیبر و ریزمغذی‌های بیشتری نسبت به پاستای سفید دارد. فیبر علاوه بر کنترل قند خون باعث کاهش اشتها هم می‌شود. این یعنی هم غذای ساده و راحتی []
10 آگوست 2022
شما هم قبول دارید که فینگر فود، جزء آن دسته غذاهایی است که نمی‌توان به آن نه گفت؟ زر ماکارون هم با شما موافق است، چراکه می‌توان حدس زد این غذاهای انگشتی، علاوه بر زیبایی‌شان به اندازه کافی اشتها برانگیز و لذت‌بخش هم هستند. از سمتی تنوع فینگر فودها را []
8 آگوست 2022
این روزها به لطف «مهمونیِ آقای طهماسب» و «بچه» تُخس گلفروش، «ساندویچ ماکارونی» دوباره معروف شده است. همان ساندویچ قدیمی به سبک دهه شصتی که با گوشت و اسپاگتی‌های رشته‌ای درشت در روغن تفت می‌دادند و بعد داخل نان باگت سرو می‌کردند. آنقدرها هم عجیب نیست که از دو غذای []
6 آگوست 2022
همه ما علاقه شدیدی به خوردن پاستا داریم، اما آیا با روش سرو پاستا آشنا هستیم؟ همان‌قدر که به طعم غذاهایمان اهمیت می‌دهیم لازم است پذیرایی خوبی هم برای خود و مهمانان‌ها هم داشته باشیم. راستش را بخواهید اصول خوردن پاستا آنقدرها هم راحت نیست. از پیچیدن اسپاگتی دور چنگال []
3 آگوست 2022
امروز پاسخ « چی بپزم؟» را به زر ماکارون بسپارید، چرا که در این مطلب قرار است با معرفی طرز تهیه کوکو ماکارونی، یک تنوع غذایی خوشمزه را به شما هدیه کنیم، البته حواسمان هم هست که تمامی تجهیزات و مواد اولیه در هر خانه ایرانی موجود باشد. بنابراین با []
1 آگوست 2022
موافق آموزش تهیه پاستا در فصل تابستان هستید؟ ممکن است آموزش رسپی پاستا برای فصل‌های مختلف به نظرتان عجیب برسد؛ اما در واقع همه ما ایرانی‌ها و به نظر تمام افراد جهان عادت داریم در روزهای گرم سال غذای سبک‌تری نوش‌جان کنیم. به همین دلیل تصمیم گرفتیم رسپی‌های مختلفی برای تهیه []
30 جولای 2022
چقدر به شکل ظاهری پاستا گرامینیا علاقه دارید؟ لوله‌های کوچک تو خالی خمیده که طعم لذیذی با سس‌های پاستا به وجود می‌آورند، گرامینیا نام دارد، البته خودتان بهتر می‌دانید که همه چیز به شکل ظاهری پاستا ختم نمی‌شود و باید ترکیب‌های لذیذ و خوشمزه‌ای را نیز در کنار آن تهیه کنید. به []
27 جولای 2022
سالاد پاستا یکی از خوشمزه‌ترین پیش‌غذاهای موجود در سفره‌های ایرانی است و می‌تواند برای بزرگ و کوچک هیجان‌انگیز باشد. انتخاب پاستا با فرم پروانه‌ای علاوه بر طعم لذیذ، جذابیت ظاهری آن را هم بیشتر خواهد کرد. با ما همراه باشید تا رسپی چند سالاد پاستا پروانه ای خوشمزه و مجلسی را []
25 جولای 2022
اگر شما هم جزء آن دسته از افرادی هستید که به پاستای در حال جوش، روغن اضافه می‌کنید تا به هم نچسبد یا پاستای آبکشی شده را زیر آب سرد می‌گیرید باید بگوییم که تا به حال مسیر اشتباهی برای پخت پاستا خوشمزه رفته‌اید. امروز با ما همراه شوید تا []
25 جولای 2022
از یک سوال ساده شروع کنیم: چند بار پیش آمده که محصولی را فقط و فقط از روی ظاهر و بسته‌بندی جذابش خریده باشید!؟ باید بگوییم که جای شرمندگی ندارد، چرا که به نظر می‌رسد در این مسیر خیلی هم تنها نباشید! تعجب نکنید احتمالاً هزاران نفر دیگر هم مثل []